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专访娃娃攻略总经理任小舟:细致管理,转变思路,做出一份让人尊重的事业
http://www.chinaamuse.com  作者: 发布时间:2018-4-3 15:14:42 关注: 我要评论

很多人都认为娃娃机入门门槛低,市场行情看起来也不错,看到别人经营的风生水起,自己也想去做,但是这门生意是否有想象中的好做,怎样能做好运营、管理、服务,这些需要自己亲自做了才知道;不管哪个行业都在提倡转型升级,但是是否具备转型的条件,转型之后又会有什么样的前景;全国整个市场的情况是怎样的,西部市场又如何,这些都需要思考。带着这些问题,我们采访了娃娃攻略总经理任小舟。

细致管理,拿出高于同行十倍的标准要求自己

游:娃娃攻略的娃娃机店在业内口碑甚好,跟我们分享一下您的运营心得

:娃娃攻略一直秉着创新的思路,别人不敢做或者不愿意做的,娃娃攻略会挖出其中的细节,做出色彩来。

最早的娃娃机偏向无人模式,铺设速度快、运营模式简单、成本比较低、销售的货品比较便宜。如果按常规的这种做法,同质化严重,娃娃攻略需要转变思路,要做气氛佳、品质高、服务好的娃娃机店。

大家都知道创新的重要性,但怎么把创新放在重要的位置,在利润很低或者无利润的时候,到底应该以一种什么样的心态来面对,到底是不是把创新放在运营的第一位,这些非常重要。

在创新方面,我们想要做一款新产品时,团队内部诸多疑问,比如,跟别人做的不同是否会有顾客接受?一种运营模式成本太高,是否会持久下去?在这些疑问中,开第一个店可能面临倒闭的危险,但是娃娃攻略坚持过来了。

运营方面,我偏向于细致管理。很多人说这个行业门槛低,但是我觉得除高科技行业外,其余的行业只要你想做,都可以做,关键在于能否做好。娃娃攻略需要做好自己的事业有一个标准:比同行业的竞争对手做的好十倍。做到这个标准,我们团队会有很艰辛的路要走,但我们不会松懈,坚持用这个标准要求自己基本不会太差。

注重顾客体验,管理有度,尊重人才的创造性,做好精细服务

游:娃娃攻略店面的活动策划和服务深受消费者喜爱,在活动策划和服务方面有哪些创新?

:我负责把团队成员的积极性调动起来,其余的活动策划都需要团队成员主动去做。建立一个好的管理机制,每个人都可以发挥自己的创造性。至于是否有创意,需要根据顾客的体验。顾客体验之后,结果不好,我们就不会再做此类活动,如果顾客体验感好,我们会记录下来,也会反复使用。没有什么不变的活动也没有什么特别好的活动,有的只是不断的追求,不断的更新客户体验。

在服务方面,我们比较谨慎,因为服务不比活动策划简单。在一轮新的活动执行之后,必须由客服人员来推动、跟进,前提是客服人员都愿意去做,还要有效果,所以在服务方面我们不敢提太多的创新。提出一条服务,就必须认真做好,比如微笑服务,听起来简单,但没有哪个服务行业能长久做到。

在活动策划方面,最关键的是要有执行力,每一个公司的文化都相当于一个幕后推手,不管是活动还是具有创新性的理念,每一个客服人员都要愿意去做并且能够做到,其实难度很大,特别是店面越多,管理的漏洞就会越多,有时候一些小的要求,客服人员也没法做不到。比如说我们的低头服务,只要对客人做出了一次这样的服务,以后都需要这样做。我们每做一次低头服务,就是对客户表示一次感谢。我们中国人的习惯跟日本人、韩国人的习惯不一样,鞠躬、微笑、敬语等礼仪,韩国、日本有此类民族习惯,而中国没有,所以工作人员很难做到。一开始我们的团队很不理解,因为他们认为,“我在这里上班,做好微笑服务已经很不错了,为什么还要向别人低头”。

全国市场大同小异,然而西部市场潜力较大,有待开发

游:就娃娃机这个产业,西部市场是什么样的情况?有哪些发展优势?

:西部市场的情况其实和国内其他地方差别不大,西部地区有很多店也是刚刚起步,对于做礼品机的大部分同行来说都是在抢占好的位置。西部市场可能我看的不够清晰,明确的是大家做法都是先抢占好的点位,先把生意做起来,再赚钱,这是行业的一个表面现象。

西部市场对比北上广深等城市来说,我认为它的优势是还处在萌芽阶段,目前商场的租金相对不高,可以着手发掘它的潜力,另外同行业竞争相对来说也不大,但也可能会突然增大,年前的竞争我看到的不是很大。

没有绝对的经营模式,只有不断创新,才能找到适合自己的经营之路

游:市场有些地方出现了无人值守的娃娃机店,如何看待这种经营模式,因为就我个人而言还是喜欢有客服的店面,这种无人值守的娃娃机店又有那些优点呢?

:关于无人值守的娃娃机店,也不算是现在才出现,最早的无人经营的娃娃机除了在游戏厅常见,还有就是在电影院、商场角落,其他地方的一些边边角角类似于自动贩卖机一样摆上机台就可以做生意了,这种经营模式主要就是成本较低,铺设速度特别快,管理简单。

作为客人来说,他们可能会喜欢有人服务的店面,因为气氛相对较好,服务也十分贴心,一个店面运营的关键的问题在于管理、服务是否做到位。有些店只有一个换零钱的服务员在里面,但顾客遇到什么困难可以直接找这个服务员,可是有些老板却认为这是一个缺点,现在那么多自助设备,可以无人值守,但是做来之后不一定有想象中的好,无人值守的娃娃机点位最大的优势在于只要买的起机器,就能迅速开店。

还有一种装修不错的店面,服务人员不多,甚至只有一个服务员,因为原来摆三五台也是无人值守模式,摆30到40台也可采用这种模式,无须太多人员值守。装修精致的店面,最主要的是可以做出机台的整体气氛,更吸引人。

很多无人值守的点位生意放大了,但气氛不好,礼品较少,而现在点位的竞争日益激烈,在这种环境下去跟商场谈判,就算有了好的点位,很多人还是会选择做无人值守的模式,最后也只是把规模和装修提升了层次。对我来说,不能评定这个模式的好与坏,只能说是由公司本身的基因形成的。看清自己的优劣势之后选择一条自主经营的道路,这个模式没有绝对的好与坏。

无人值守模式的优点在于铺设速度快,相对来说只要资金到位,不用太多的人员管理。缺点在于没有壁垒,大家都可以做,有人值守的店或者无人值守的店没什么太大的差别,最大的差别在于你的产品能否满足顾客的体验感,另外还有一个弊端是娃娃机或者娃娃机店的经营模式模仿性太强。

充分黏合顾客的碎片化时间,跟紧风口,坚持钻研

游:在线娃娃机目前是什么样的情况?有没有一些运营思维上的转变?

:在中国不提互联网,好像就会觉得自己的事业没有跟上市场,显得不高端,这是一个普遍现象,所以说线上娃娃机会是一个趋势,娃娃攻略也在做线上娃娃机的生意。我觉得线上娃娃机具有两面性,有好也有坏,运营者前期可能会认为线上娃娃机经济成本低很实惠,运营简单,比如租一个废弃的厂房,买一定量的娃娃机,自己拉一根网线,看起来谁都可以做,实际上没有表面看到的这么简单,难的是运营团队能否把它做起来,投入的成本其实非常高,不一定比线下实体店投入少,比如说APP,没有持续的投入,没有持续的精力去管理难以赚钱,不像开个实体店,有人流量就可能会有生意。比如有些商场自带人流量,即便没有生意,至少有人从你门口经过,接下来就是自己想办法在运营方面如何做的吸引人眼球,只要你的店有特点,自然会有人来玩。但线上娃娃机就不一样了,没有人知道你的线上娃娃机在哪里,甚至没有人知道你的APP,现在线上抓娃娃的APP也有上百个,甚至几百个,所以这个市场不好做。

大部分人觉得线上抓娃娃这门生意成本低,容易受到投资人的青睐,这其实是一个盲点,专门的线上抓娃娃机APP要想推动起来,需要持续的投入,需要源源不断的流量,必须长期依赖APP,可以说是一个人在用APP吸引人流量。

并不是所有的人都愿意去线下实体店抓娃娃,比如有些人觉得线下体验不错也想尝试线上抓娃娃的体验,有时候时间也不允许,在家或者在一些碎片化的时间段不可能说还跑去线下的商场抓娃娃,这个时候顾客可以直接在手机上抓娃娃,体感也很不错。这就需要我们把顾客的碎片化时间尽量粘合起来,用各种方法让客户记住我们。

转型升级并非一朝一夕之事,最根本的是要立足自身

游:行业内很多人都提倡线上线下相结合的形态,就您看来,未来市场新的发展思维有哪些方面?
 
任:不仅仅是我们行业,其他行业也都在提倡线上线下相结合的形态。这种形态,在未来肯定是一种新的发展趋势,互联网能够帮助实体店创造更大的价值,对传统行业或者新型行业来说是一个完美的结合。

但这种线上线下结合的完美形态非常难做,我总在跟我的团队强调一个问题:无论做什么要清楚公司的形态,比如你对互联网有很强的专业性,做的是互联网公司,那么你去做实体类公司就可能难做,同样如果做惯了实体也很难有互联网公司的“细胞”,融合起来比较困难。比如苏宁,一个纯线下的大卖场,它一直想做线上,转型都不成功,包括万达,也一直想做线上,但是都失败了,这些大型企业都很难做,更何况我们这种中小型企业,听起来容易但是做起来艰辛,各位同行需要做好一个长期奋斗的准备,克服困难,甚至还需要放弃很多利益。

游:很多同仁都强调要转型升级,谈谈您的看法和意见。

:转型升级这个理念,整个中国一直在强调,比如说康师傅、统一等企业,他们的产品突然卖不动,方便面下降了百分之三十的销量,这是史上从来没有过的情况,最后调查发现打败他们的并不是产品,而是产业升级,比如饿了么、美团都是线上订餐、线下送餐,借用移动互联网做线上服务,既方便又贴心,这些企业凭借自己的服务打败了传统一成不变的模式。

但礼品机运作的商业模式太单一了,我认为礼品机其实自带很多优势,只是我们还没有全部挖掘出来,做礼品机来来回回最后都是装修,其次就是礼品机里面的礼品,你能这么做别人也能这么做,所以说有很多壁垒,需要升级。日本的娃娃机行业做了几十年,台湾也做了十几年,就是说娃娃机这个业态不是没有空间,只是大家没有做好细致管理,没有去挖掘它难点或者痛点,总是在找捷径,想用别人现成的模式用在自己的经营上,我觉得这是一种逃避。

转型是唯一制胜的法宝,但是中国很多城市还没有专门的礼品机店,不像奢侈品店比比皆是,在市场还有空余的情况下就去考虑做转型升级,是否想过当你觉得转型升级之后别人也会有人蜂拥而上?这个需要好好思考,转型升级到底是什么,你转型之后别人会不会也这样做?如果真的需要转型升级,首先要做的就是把这个行业的入门门槛提高,要做到产品、技术都很难复制,如果还只是把礼品店装修的更豪华,更有味道,或者说娃娃机、礼品种类相对更多更贵了,这些都不是转型升级。

这个行业想做到转型升级,最基础的条件是要有大的投入,一定要把机台和行业仔细研究清楚,与互联网、人工智能等高科技融合贯通,这才叫升级。

门槛虽低,但生意难做,阳光、积极、让人尊重的行业才是正道

游:对2018年娃娃机发展的大趋势,谈谈您的看法。
 
任:18年是复杂的一年,对外行来说,看起来经营娃娃机特别简单,但无论哪个行业都是优胜劣汰,这个阶段竞争激烈。有些新人根本不懂这个业态的行情,只是看到别人做法就踏进来了。在中国,一旦有看起来很赚钱的项目,就会有很多人跃跃欲试。今年的趋势一定是很多人涌入,如此一来,房租、人员的费用成本也会增加,甚至会出现同行之间抢人才的现象。自己具备什么样的优势,做到什么样的规模都要先考虑清楚。各种各样的手段、不同形式的竞争都会存在,到明年也许会有很多人离开或者发现这个行业并不是他们所想的情形,压力只会有增无减,要想做好这个生意难度较大。

从大趋势方面来看,礼品机行业严格来说,被称之为“行业”有些牵强,能不能把这个事业做的让社会尊重,能不能做的有气氛,能不能做成一个单独的行业,让大家感觉到这个行业的积极性、娱乐性、阳光性,这是2018年需要考虑的。需要大家往正规的方向去做,走一条更积极的路线,这是一个主要的趋势。

游:18年,娃娃攻略是怎么规划的?

:18年,我们娃娃攻略会在原有基础上不停的转变思维,持续创造价值,现在这个世界没有什么是一层不变的,所以说我们的规划是要有更大的创新,包括管理、运营、思维模式等。

 

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